Mijn vader was de enige uit zijn klas op de lagere school die in 1936 naar de MULO mocht.

Die haalde hij met hoge cijfers.

De jaren daarna werkte hij zich door zelfstudie op tot registeraccountant.

Zijn hobby was schaken, hij was regelmatig kampioen van schaakclub Ons Genoegen in Amersfoort.

Een intelligent mens met twee linkerhanden die zich verre hield van het huishouden, dat deed mijn moeder.

De rolverdeling binnen hun huwelijk was strikt traditioneel.

Koken deed hij niet, zelfs koffie of thee zetten en inschenken deed mijn moeder.

Alleen zijn glas wijn ’s avonds schonk hij zelf in.

Geen wonder dan ook dat de sporadische keren dat van deze strikte scheiding der taken werd afgeweken, in mijn geheugen staan gegrift.

Een of twee keer per jaar kondigde hij op zondagmiddag aan dat hij die avond zou ‘koken.’

Omdat dat zo zelden voor kwam, maakte zich een lichte opwinding van ons meester, dat betekende omeletten!

Mijn moeder bakte wel eens eieren voor ons maar ‘de omelet’ was, om voor mij achteraf onduidelijke redenen, kennelijk het terrein van mijn vader.

Vervolgens begaf hij zich naar de keuken waar mijn moeder alles klaar zette wat hij nodig had.

Hij brak een stuk of wat eieren in een kom waarbij hij op miraculeus handige wijze wist te voorkomen dat eierschaalresten in het eimengsel terecht kwamen.

Een scheut melk erbij, even klutsen en dan goot hij de eerste portie in de koekenpan.

Even bakken tot het mengsel stolde, keren, wat hij verbazend handig deed, nog even bakken, klaar!

Diep doordrongen van het bijzondere van de situatie smulde ik van pa’s omelet.

Met aandacht, met zout, peper en augurkjes en complimentjes aan mijn vader: ‘Lekker hoor!’

13-3-2016